Навчання з кейтерингового обслуговування у Шосткинському ВПУ
З 1 по 6 липня 2026 року на базі КЗ СОР «Шосткинське вище професійне училище» відбулося навчання за модульною програмою «Сучасні технології кейтерингового та виїзного ресторанного обслуговування».
Метою програми було вдосконалення професійних компетентностей та ознайомлення з сучасними підходами до організації кейтерингових послуг, виїзного ресторанного обслуговування, особливостями підготовки та подачі страв, сервірування, організації банкетів і фуршетів, а також впровадження інноваційних технологій у сфері ресторанного господарства.
Навчання успішно пройшли студентки-випускниці: Світлана Заяць-Поцелуєва та Вікторія Нестеренко, які поглибили свої професійні знання, удосконалили практичні навички та ознайомилися з актуальними тенденціями розвитку кейтерингового сервісу.
Освітній процес забезпечували досвідчені майстри виробничого навчання закладу: Інна Костюченко (професійно-теоретичної підготовки), ознайомила слухачів із сучасними технологіями кейтерингового та виїзного ресторанного обслуговування, нормативними вимогами та особливостями організації роботи підприємств ресторанного господарства. Наталія Малишок (професійно-практичної підготовки), під керівництвом якої учасники відпрацьовували практичні навички з організації кейтерингового обслуговування, сервірування столів, підготовки та подачі страв, а також обслуговування різних форматів заходів.
Участь у програмі стала важливим кроком у професійному розвитку, сприятиме впровадженню сучасних технологій у освітній процес та підготовці конкурентоспроможних фахівців для сфери ресторанного господарства.
