Вітамінні коктейлі для нашого здоров’я
6 лютого у світі відзначається Міжнародний День бармена. Це свято прославляє одну з найбільш креативних професій.
Бармени — це не просто міксологи, а обличчя бару і перша контактна особа для багатьох клієнтів. Завдяки глибоким знанням про інгредієнти, технології та обладнання, бармени здатні перетворити простий процес приготування напою на справжнє мистецтво.
Особливий інтерес сьогодення викликають вітамінні бари — бари для тих, хто не вживає алкоголю. Основною продукцією в них є фрукти, ягоди, овочі і продукція з них: соки, напої, коктейлі і т. ін., головною особливістю яких є те, що вони багаті на вітаміни. Вони пропонують відвідувачам напої на основі свіжих соків, фруктових пюре і молочних продуктів. Це можуть бути не тільки смузі та соки фреш, а і свіжі лимонади та безалкогольні коктейлі.
Про користь вітамінів знають всі, особливо про користь тих, які надходять в організм не в синтетичному вигляді, у формі таблеток і пастилок, а в натуральному, разом з їжею. Щодня ми піддаємося величезним стресам, до того ж не завжди правильно харчуємося. В результаті наш організм починає потребувати вітамінів та мінералів. Овочі та фрукти визнані кращими постачальниками вітамінів в організм, і соки, як концентрат вітамінів дійсно здатні заповнити потреби організму. Для підтримки організму в гарній формі, необхідно регулярно насичувати його вітамінами.
Вітамінні коктейлі – найкраща альтернатива традиційним сокам.
Так, коктейлі на основі граната покращують склад крові, допомагають впоратися з анемією, підвищують рівень заліза в крові.
Вишневий сік допомагає знизити згортання крові.
Персиковий сік в складі вітамінних коктейлів допоможе знизити метеозалежність, нормалізувати артеріальний тиск і серцевий ритм.
Коктейлі на основі томатного соку допомагають нормалізувати обмін речовин в організмі.
Яблучний сік як основа для вітамінних коктейлів поліпшить травлення, роботу шлунково-кишкового тракту, а також заповнить потреби організму в залізі.
Корінь імбиру має протизапальну, знеболюючу, розсмоктуючу, загоюючу та тонізуючу дію.
Гарбузовий сік має на організм загальнозміцнюючу дію, підтримує імунітет і знижує ризик простудних та інфекційних захворювань.
Користь шпинату полягає в наявності вітамінів і мінералів, які необхідні для людини в будь-якому віці. При регулярному вживанні можна поліпшити роботу нервової системи. Люди, в раціоні харчування яких є шпинат, не знають, що таке безсоння, втома й стрес. Корисно включити в раціон шпинат при гіпертонії, анемії та діабеті.
Сік із селери використовується в народній медицині як засіб для поліпшення травлення й кровотворення, нормалізації обміну речовин і виведення каменів.
Ніщо так не підвищить ваш імунітет, і не захистить здоров’я, як склянка свіжого апельсинового соку. Все завдяки вітаміну C, який міститься в продукті.
А поклавши в соковижималку шматочки яблука, болгарського перцю й гарбуза, ви отримаєте натуральний комплекс вітамінів і мінералів.
Сік зі звичайної білої капусти, має прекрасний, протизастудний ефект. Даний сік можна комбінувати з зеленню, яблуком або цедрою лимона.
Крім овочів, фруктів і зелені, до складу вітамінних коктейлів можуть входити кисломолочні продукти, рослинне масло, що збагачує коктейлі мінералами і надає їм багатий смак.
Коктейль для виведення токсинів
Два буряка середнього розміру пропустити через соковижималку. Отриманий сік поставити в холодильник на 2 години – витримка бурякового соку необхідна, щоб знизити вплив шкідливих фракцій. Через дві години буряковий сік можна змішати в рівних частинах з морквяним соком та огірковим. Можна додати гарбузового соку або відвар шипшини. Такий коктейль рекомендується вживати з натуральним йогуртом або кефіром.
Вітамінний коктейль проти депресії
Змішати в блендері солодкий перець і моркву, додати трохи оливкового масла. Цей коктейль містить величезну кількість вітамінів С і Е, які борються з вільними радикалами і не тільки піднімає настрій, але допомагають зупинити старіння організму.
Вітамінний коктейль «Стрункість»
Одне яблуко (бажано зелене) і один огірок, кілька гілочок кропу і стебло селери, лайм миємо і відправляємо в соковижималку. Готовий коктейль, бажано, відразу вживати.
Коктейль для діток «Е-вітамін»
Один стакан пастеризованого 3,2% жирності молоко, половинка банана,п’ять ягід полуниці (можна замороженої), одну кульку вершкового морозива; а також пару столових ложок сиропу або варення подрібнюємо і перемішуємо в блендері
