Тиждень професії "Кухар": ДЕНЬ 1
13 листопада 2023 року стартував тиждень професій "Кухар". На Вас чекає ряд цікавих заходів: https://shvpu.osv.org.ua/news/14-09-00-10-11-2023/
Сьогодні розпочалась робота над навчальним проєктом «Українська кухня від автентичності до сучасності. Страви з картоплі», яка буде тривати протягом тижня. Українська кухня має давні традиції, які й сьогодні відображені в кулінарних практиках та улюблених смаках. У ній, мов у дзеркалі, можна побачити як відображення минулого, так і тенденції сьогоднішнього дня. Тому здобувачі освіти будуть:
- досліджувати історію картоплі, як продукту харчування;
- вивчати автентичні та сучасні страви з картоплі;
- презентувати страви з картоплі наших пращурів і популярні у сьогоденні.
Професія кухаря - дуже творча та цікава для тих, хто любить частувати інших смачними стравами та вигадувати нові мікси і смаки. Побажаємо успіхів учасникам проєкту в створенні смаколиків! Впевнені, що в них все вийде!
А поки учасники освітнього процесу вирішують проблемні питання навчального проєкту, у нас є час відвідати віртуальну екскурсію відділом харчових технологій та ресторанного сервісу Шосткинського ВПУ:
