Смачне свято: Міжнародний день супу
Кожного року 5 квітня світ відзначає Міжнародний день супу — свято, яке зігріває не лише тіло, а й душу. У цей день згадують про багатовікову традицію приготування супів у різних культурах світу, обмінюються рецептами та, звісно ж, ласують своїми улюбленими стравами.
Трохи історії
Історія супу бере початок ще з доісторичних часів. Перші супи варили з м’яса, риби чи овочів, заливаючи їх водою і готуючи над вогнищем. З розвитком гончарства з’явились горщики, що дозволили робити страви більш насиченими та різноманітними.
Українські супи — душа нації
Українська кухня славиться своїм розмаїттям перших страв. Найвідоміший, звичайно ж, борщ — справжній гастрономічний символ України, який має десятки регіональних варіацій. Також популярні юшка, капусняк, зелений борщ, грибна зупа та курячий бульйон.
Кожна страва — це частинка культури, родинного затишку й турботи. Адже що може бути приємнішим, ніж тарілка гарячого супу в холодну пору?
Суп як універсальна їжа
Супи — це не лише смачно, а й корисно. Вони допомагають підтримувати водний баланс, насичують організм поживними речовинами, легко засвоюються. У кожній країні світу знайдеться свій улюблений суп: французький цибулевий, італійський мінестроне, японський місто, китайський фо та багато інших.
Міжнародний день супу — це нагадування про прості радощі, про тепло родинного столу та смак, що об'єднує народи. Тож нехай сьогодні у кожному домі запахне чимось смачненьким!
До цього дня в групі 04-23 майстрами виробничого навчання було організовано онлайн-конкурс "Супові батли". Здобувачі освіти готували свої улюблені супи, викладали рецепти та фото своїх кулінарний творінь в чаті групи. Переможцями стали Лілія НАСИКО та Софія БОРДУНОВА.
