ПІДВИЩУЄМО ПРОФЕСІЙНІ КОМПЕТЕНТНОСТІ
26 травня 2023 року на базі ДПТНЗ «Недригайлівське вище професійне училище», відбувся конкурс професійної майстерності за компетентності «Кулінарне мистецтво», де змагалися 16 здобувачів освіти закладів П(ПТ)О Сумщини. Програмою змагань було передбачено: приготування та презентація страв української кухні з використанням новітньої сировини, обладнання та інструменту, інноваційних виробничих технологій, організації раціонального та безпечного харчування за 2 модулями.
КАТЕРИНА ШИБАЛКО, здобувачка освіти 3 курсу ДПТНЗ «Шосткинське вище професійне училище» за професією «Кухар, кондитер», готувала основну м'ясну страву «Лоллі попси курячі», складний гарнір з овочів «Рататуй», та закуску сирний кошик з салатом «Цезар з лососем». Це страви з продуктів української кухні, але у європейському варіанті оформлення та подачі. Конкурсні страви вийшли оригінальними, з творчим підходом до готування страв.
Вітаємо Катерину та майстра виробничого навчання СВІТЛАНУ ГОРШЕЧНІКОВУ, яка допомогла реалізувати креативні ідеї. Ми пишаємося вами! Бажаємо вам подальших успіхів, натхнення та безмежної любові до кулінарного мистецтва.
Конкурс став відмінною можливістю для молодих кухарів показати свої здібності, а також отримати цінні поради, та порівняти свої досягнення з іншими учасниками.
#тиждень_ПТО_Сумщина_2023
#професійна_освіта_Шостка
#кухар
#професія
#ДПТНЗ «ШВПУ»
