Смак Відня у Шосткинському ВПУ
Тиждень «Кондитер. Офіціант. Бармен» в Шосткинському ВПУ триває смачно та креативно!
Майстер-клас «Австрійський штрудель»
14.05.2025 року на базі кухні-лабораторії з професії «Кондитер» відбувся майстер-клас «Австрійський штрудель»: нові навички та гастрономічне задоволення. Неймовірну творчу атмосферу подарувала нам наша талановита Ольга ТЕСЛЕНКО майстер виробничого навчання з професії «Кондитер», яка поділилася сучасним трендом у світі десертів.
Захоплюючий майстер-клас, який зібрав кулінарних ентузіастів та поціновувачів європейської випічки. Цей захід став чудовою можливістю не тільки навчитися готувати знаменитий кондитерський виріб, але й зануритися в атмосферу традицій Австрії.
Під час майстер-класу учасники дізналися всі тонкощі приготування штруделя: від вибору інгредієнтів до особливостей розкачування тіста. Ольга Олександрівна поділилася секретами ідеального тіста - тонкого, еластичного та прозорого, як папір. Також було розказано про правильний вибір начинки - яблука, родзинки, горіхи та спеції, що створюють неповторний аромат та смак.
Майстер-клас залишив яскраві враження у всіх учасників. Навчитися готувати традиційний австрійський штрудель стало не лише кулінарним відкриттям, але й можливістю провести час у дружній атмосфері. Тепер у домашньому арсеналі кожного учасника з'явився новий рецепт, який неодмінно тішитиме близьких.
Кожен учасник майстер-класу отримав сертифікат про проходження навчання по приготуванню австрійського штруделя.
Щиро дякуємо Ользі Олександрівні за цікаву, змістовну зустріч і натхнення творити красу в кондитерському мистецтві!
Подібні заходи - чудовий спосіб поєднати приємне з корисним, дізнатися нове та насолодитися ароматом свіжої випічки.
Кав’ярня "Віденські історії: кава, штрудель і музика"
У Шосткинському вищому професійному училищі відбувся унікальний захід під назвою "Кав’ярня: Віденські історії". Цей неповторний день об’єднав усіх шанувальників ароматної кави, ніжного штруделя та музики у неповторній атмосфері.
У програмі заходу були представлені різноманітні кавові напої, зокрема класична віденська кава, яка відома своїм насиченим смаком та густою пінкою. Особливою прикрасою стали штруделі - символ австрійської кулінарії. Гості могли скуштувати штрудель з яблуками, вишнями та сиром.
Музична програма гармонійно доповнювала атмосферу. Лунали класичні віденські мелодії та сучасні композиції. Музика створювала легкий настрій і дозволяла насолодитися кожною миттю.
Захід став чудовою можливістю поринути у світ віденської кавової культури, поспілкуватися з однодумцями та отримати незабутні враження. Організатори висловлюють подяку всім, хто долучився до створення цього свята, та запрошують на нові заходи училища.
Такі події сприяють не лише кулінарному збагаченню, а й культурному розвитку, адже поєднання смаків, ароматів та музики дарує справжнє естетичне задоволення.
