ВІДБУВСЯ ОБЛАСНИЙ ФЕСТИВАЛЬ КУЛІНАРНОГО МИСТЕЦТВА: Презентація сучасних технологій у приготуванні українських страв
ДПТНЗ “Шосткинське вище професійне училище” взяв участь у обласному фестивалі кулінарного мистецтва, що пройшов у рамках Тижня професійної (професійно-технічної) освіти 30 травня 2023 на базі державного навчального закладу «Сумське міжрегіональне вище професійне училище».
У заході брали участь представники Сумської обласної державної адміністрації, депутати обласної ради, роботодавці, педагоги та учні закладів професійної (професійно-технічної) та загальної середньої освіти.
Вишукані страви сучасної української кухні з використанням інноваційних технологій представляли команди з 17 закладів професійної освіти Сумщини в складі досвідчених майстрів виробничого навчання та здобувачів освіти.
Майстер виробничого навчання НІНА МАРТИНЕНКО та здобувачка освіти першого курсу, групи 06-22 СВІТЛАНА ЗАЯЦ-ПОЦЕЛУЕВА дивували приготуванням страв сучасної української кухні з використанням інноваційних технологій «Козацькі перепілки з грибами по-поліські» та «Мариновані перепелині яйця з овочевими пінниками».
Також вишуканість та різноманітність страв традиційної української кухні було представлено на благодійному ярмарку-продажу, де майстри виробничого навчання ОЛЬГА САВИНСЬКА та НІНА БЛАЖЕВА презентували власноруч приготовленні смаколики: млинці, пиріжки з різними начинками, картопляники, мисливські ковбаски, сирники по-київськи.
Кошти від реалізованої продукції будуть спрямовані на потреби Збройних Сил України.
Відвідувачі та гості заходу мали можливість придбати продукцію, що виготовлені закладами - учасниками фестивалю, взяти участь у дегустації презентаційних страв української кухні, проголосувати за ту страву, яка найбільше сподобалась, зробити світлину на згадку.
Захід створив умови для обміну досвідом і знайомства з новими формами, методами та сучасними технологіями у приготуванні і презентації українських страв.
Результати заходу додали впевненості в тому, що профтехосвіта області готує для регіонального ринку праці висококваліфікованих професіоналів.
#oбласний_фестиваль_кулінарного_мистецтва
#професійна_освіта_Шостка
#кухар
#професія
#ДПТНЗ «ШВПУ»
