Професійна освіта в дії: участь у фестивалі «Безмеж-Фест» у межах проєкту «EduBiz»
Участь у проєкті «EduBiz: інноваційне стажування для директорів і викладачів ПТНЗ (ПТУ) в Україні» відкриває нові горизонти для професійного розвитку освітян та розширення партнерських зв’язків.
Однією з таких можливостей стало відвідування масштабного заходу «Безмеж-Фест» — платформи, що об’єднує інновації, освіту, бізнес та креативні індустрії. Учасники мали змогу ознайомитися з сучасними підходами до навчання, новими форматами взаємодії з молоддю, а також ідеями, які вже сьогодні змінюють освітній простір.
Фестиваль проходив у селі Хотів, Київської обл., на базі приватної школи «Безмеж» під керівництвом пані Наталії Ошерової. Захід був спрямований на допомогу старшокласникам та їхнім батькам у прийнятті усвідомлених рішень щодо подальшого навчання та професійного шляху. Це справжній безмежний простір зустрічі ідей, людей і рішень, де народжується Україна майбутнього.
Наш заклад гідно представив сучасні та творчі майстерки, які викликали значний інтерес серед учасників фестивалю.
- «Мікс-Лабораторія» — майстерка з професії «Бармен» (Марина Клименко, викладач професійно-теоретичної підготовки), під час якої учасники мали змогу ознайомитися з основами приготування безалкогольних коктейлів, дізнатися про поєднання смаків та особливості оформлення напоїв. Учасники активно долучалися до процесу приготування, пробували себе у ролі бармена, а після завершення роботи мали можливість продегустувати власноруч приготовлені напої, що викликало особливий інтерес та позитивні емоції.
- У межах майстерки «Десерти для енергії та радості "Смакуй корисно"» з професії «Кухар закладу освіти» (Любов Осадченко, майстер виробничого навчання, Валентина Бистрицька, викладач професійно-теоретичної підготовки) учні разом із батьками відкрили для себе світ сучасних корисних десертів. Учасники дізналися про особливості приготування солодощів із цільнозернового борошна, а також безглютенових і безлактозних виробів, що є особливо актуальними для дітей з індивідуальними харчовими потребами. Вони мали можливість продегустувати смачні та корисні десерти, відчути різноманіття нових смаків і переконатися, що здорове харчування може бути справді смачним. Особливою творчою частиною заходу став розпис виробів айсінгом — кожен учасник створив власний унікальний десерт, додавши частинку фантазії та гарного настрою.
- «Естетика столу» — майстерка з професії «Офіціант» (Ольга Тесленко, майстер виробничого навчання), під час якої учасники опановували різні способи складання серветок, навчалися створювати гармонійне оформлення столу та формувати святкову атмосферу за допомогою елементів сервірування. Така діяльність допомогла учасникам усвідомити важливість деталей у створенні естетичного вигляду столу.
Під час проведення майстерок команда училища активно взаємодіяла з учнями та їхніми батьками, демонструючи сучасні підходи до професійної освіти, практичну спрямованість навчання та можливості для розвитку творчих здібностей здобувачів освіти. Учасники фестивалю з цікавістю долучалися до виконання практичних завдань, ставили запитання щодо умов вступу, особливостей навчання та перспектив працевлаштування.
Участь у фестивалі БЕЗМЕЖ-ФЕСТ – 2026 стала важливою можливістю для популяризації робітничих професій, обміну досвідом та презентації освітніх можливостей КЗ СОР «Шосткинське вище професійне училище». Подібні заходи сприяють професійному самовизначенню молоді та формуванню позитивного іміджу закладу освіти.
Щиро дякуємо організаторам фестивалю за запрошення, теплу атмосферу та можливість стати частиною масштабної освітньої події. Переконані, що участь у таких заходах відкриває нові горизонти для співпраці, розвитку та професійного зростання!
